krajobraz pochylnia1 pomost

degustacjaDzięki wsparciu i uprzejmości Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Olsztynie, 8.11.2017 r., w Zespole Szkół Zawodowych im. Sandora Petöfi odbyły się wykłady dla uczniów klas technikum żywienia i usług gastronomicznych. Celem wykładów było zaprezentowanie przedsiębiorców i ich produktów wytwarzanych na tradycyjnych i regionalnych recepturach. Wiedzę uzyskaną podczas prezentacji uczniowie wykorzystają w przyszłej pracy zawodowej.

 
 
Na spotkaniu zaprezentowano pieczywo na naturalnym zakwasie, bez „polepszaczy”, produkowane metodą fermentacji wielofazowej przez Gminną Spółdzielnię „Samopomoc Chłopska” w Dźwierzutach. Właściciel tradycyjnej wędzarni warmińskiej „Parol – Ryby z Kaborna” przybliżył proces hodowli i wędzenia ryb. Firma FlisPol Jarosława Flisa przygotowała prezentację naturalnie wytwarzanych wyrobów wędliniarskich z wyselekcjonowanego mięsa bez substancji dodatkowych.
Uczniowie mogli się też dowiedzieć jak przedsiębiorstwo może uzyskać certyfikat jakości żywności. Po zakończonym wykładzie odbyła się degustacja ryb, wyrobów wędliniarskich i pieczywa, podczas której uczniowie mogli poznać smak naturalnych, tradycyjnych potraw z Warmii, Mazur i Powiśla oraz porównać z jakością produktów spożywanych na co dzień.
 
mt_gallery:1

Tekst: Wiesława Bartnicka, Izabela Sędacka
Adiustacja: H. Kropidłowski
Foto: KOWR Olsztyn
 

Oświata link

Poznaj Powiat

Struktura administracyjna
Obszar i położenie
Herb i flaga
Powiat Turystyczny
Powiat w fotografii
Materiały filmowe
Rys historyczny
Baza noclegowa

linkuje cały box

Rozwój lokalny

Perspektywa finansowa 2014-2020
Zrealizowane projekty 2007-2013
Dokumenty strategiczne

Strefa interesanta link

Strefa Interesanta

Powiatowy Rzecznik Konsumetów
PCPR
Powiatowy Urząd Pracy
Konsultacje Społeczne
Poradnik Interesanta

 bip logo 2

Powiat społecznościowy

Dołącz do nas i Ty!

super powiat3

logo2019logo zpp Zachodniomazurska Lokalna Organizacja Turystyczna

Warmińsko-Mazurska Regionalna Organizacja Turystyczna 

Port Lotniczy Olsztyn-Mazury

 

Pliki cookies i Polityka Prywatności

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne dla funkcjonowania strony, inne pomagają nam w ulepszaniu tej strony i doświadczeń użytkownika (Tracking Cookies). Możesz sam zdecydować, czy chcesz zezwolić na pliki cookie. Należy pamiętać, że w przypadku odrzucenia, nie wszystkie funkcje strony mogą być dostępne.